Caffè Monicella Caffè Crème

Beschrijving

Caffè Monicella Caffè Crema is een licht krachtige blend van 40% Arabica en 60% Robusta bonen. De groene koffies komen uit verschillende herkomstlanden zoals Ethiopië, Brazilië, Honduras, India, Indonesië, Peru, Rwanda en Oeganda en groeien afhankelijk van de oorsprong op hoogtes tussen 200 en 1800 meter. Variëteiten zoals AA, AP1, Bourbon, LIMU, MCM, NY 2, Parchment en SHG brengen diverse karaktereigenschappen mee, die tijdens het branden samenkomen in een harmonieus totaalprofiel.

Caffè Monicella Caffè Crema wordt gebrand als filterkoffie in Italiaanse roaststijl met een medium donkere tot donkere branding. Het resultaat is een vrij intense koffie met weinig zuurgraad en een duidelijk uitgesproken body. Nootachtige en geroosterde aroma’s staan centraal, vergezeld door chocoladetonen die doen denken aan pure chocolade en geroosterde amandelen. Deze combinatie zorgt voor een volle smaakbeleving die zowel puur als Caffè Crema als in melkdranken overtuigt.

Dankzij het profiel van