Andraschko Malabar Monsoon Espresso Blend 1 kg India Ganze Bohne Kräftige, würzige Arabica Espressomischung für Piston und Vollautomat

Beschrijving

Geniet van een buitengewone espresso-ervaring met deze karaktervolle melange, die een eerbetoon is aan de rijke tradities van de zuidwestkust van India. Deze koffie is afkomstig van de gerenommeerde Berlijnse branderij Andraschko, een moderne brander die sinds 1979 uitblinkt in vakmanschap. De basis van deze blend wordt gevormd door de iconische Monsooned Malabar, een Arabica-koffie die een uniek rijpingsproces ondergaat. Gedurende de moessonperiode worden de groene bonen blootgesteld aan vochtige winden, waardoor ze hun oorspronkelijke zuurgraad verliezen en een karakteristieke gele tint aannemen. Andraschko verfijnt dit natuurproduct vervolgens met een medium donkere branding. Het resultaat in het kopje is een krachtig en volmaakt profiel met prominente kruidige en nootachtige tonen, subtiel aangevuld door een aangename zoetheid die doet denken aan bruine suiker. Deze espresso is uitermate geschikt voor fijnproevers die hun koffie bereiden met een pistonmachine, een klassieke