Coffee Annan Bio-Café Créme 1 kg Hele bonen Democratische Republiek Congo, Kenia Biologische medium tot donkere branding met chocolade

Beschrijving

Deze hoogwaardige café crema uit de categorie Derde golf koffie biedt een unieke ervaring voor de bewuste koffieliefhebber. Het is een Single Origin product afkomstig uit de vruchtbare hooglanden van het vulkanische Rwenzori-gebergte in de Democratische Republiek Congo, geteeld op een hoogte tussen 1500 en 1800 meter. Dankzij de rijke vulkanische bodem ontwikkelt de Rumangabo variëteit een uitzonderlijk karakter. De bonen ondergaan een medium tot donkere Full City branding in een geavanceerde Loring S70 Peregrine brander, wat resulteert in een milde, evenwichtige cup met uitgesproken zoete tonen van chocolade en karamel. Door het intensieve brandproces wordt de natuurlijke zuurgraad op elegante wijze verzacht, waardoor een aangenaam en toegankelijk profiel ontstaat. Dit maakt de koffie uitermate geschikt voor gebruik in volautomatische koffiemachines, schroefdopbereidingen of een klassieke French Press. Naast de verfijnde smaak staat dit product symbool voor sociale impact. De