Wittmann Kaffee Wittmann Monsooned Malabar Espresso 800 g Ganze Bohne Indien Krachtige Arabica, chocolade, noot & bruine suiker aroma's voor

Beschrijving

Ervaar de verfijnde wereld van deze unieke espresso, een ware traktatie voor de kritische fijnproever die op zoek is naar een diepe, intense beleving. Deze Monsooned Malabar bonen vinden hun oorsprong in het vruchtbare West-Ghats gebergte, waar ze op hoogtes tussen 1100 en 1200 meter groeien op een voedingsrijke vulkanische bodem. Deze specifieke omstandigheden in combinatie met natuurlijke schaduw zorgen voor een trage, gecontroleerde rijping. Wat deze koffie werkelijk uitzonderlijk maakt, is het traditionele moessonproces in de regio Mangalore. Hier worden de bonen maandenlang blootgesteld aan vochtige zeewinden, wat resulteert in een buitengewoon karakter. Het resultaat is een espresso met een indrukwekkende body en een volmondig karakter dat bijna volledig vrij is van zuren. Bij het proeven ontdekt u een krachtig samenspel van diepe chocoladetonen en hartige noten, subtiel aangevuld met de aangename, karamelachtige zoetheid van bruine suiker. Deze blend is met de grootste zorg