Wittmann Kaffee Espresso Milanese 800 g hele bonen Brazilië, Guatemala, India Zacht geroosterde melange voor aromatische, stevige espresso.

Beschrijving

Deze verfijnde espresso is het resultaat van een zorgvuldig proces waarin de expertise van een moderne brander samenkomt met hoogwaardige bonen uit de beste regio's ter wereld. De basis wordt gevormd door kwaliteitsbonen uit de Braziliaanse Cerrado, een regio die op een hoogte van 900 tot 1 250 meter en bij een milde temperatuur van 20 °C zorgt voor een uitzonderlijke consistentie. Deze melange wordt verrijkt met bonen uit het Guatemalteekse Huehuetenango, waar een uniek microklimaat door hete luchtstromen en koele berglucht de bonen beschermt en hun karakter vormt. Voor een krachtige en stevige crema worden robuuste bonen uit India toegevoegd, afkomstig uit de districten Karnataka en Kerala. Deze bonen groeien op een hoogte van 850 tot 950 meter in de schaduw van inheemse bomen, wat bijdraagt aan een zoet en rond smaakprofiel. Het hart van dit product is de traditionele en uiterst zorgvuldige verwerking in de trommelbrander. In kleine batches worden de bonen bij temperaturen