Langen Kaffee Espresso Malabar 500 g Ganze Bohne Indien Kräftig aromatisch, säurearm, fruchtige Note, 90% Arabica, 10% Robusta, für Vollautomat

Beschrijving

Deze unieke espresso-melange, afkomstig van een traditionele specialiteitenbrander, ontleent zijn karakter aan de zonovergoten hellingen in het zuidoosten van India. De basis van deze kwaliteitskoffie bestaat voor 90 % uit zorgvuldig geselecteerde Arabica bonen die onder invloed van het warme klimaat optimaal rijpen. Het geheim van het uitgesproken smaakprofiel ligt in het bijzondere nabehandelingsproces: na de oogst worden de koffiebonen gedurende een periode van maximaal 6 maanden blootgesteld aan de krachtige Indiase moessonwinden. Dit traditionele proces, dat bekend staat om het zwelproces van de bonen, resulteert in een opvallend lichtgekleurde boon met een zeer laag zuurgehalte. In de kop vertaalt dit zich naar een krachtige en intens aromatische beleving, verfijnd met een verrassende, subtiele fruitige toets die de zintuigen prikkelt. Om het smaakpalet extra diepgang en een rijke body te geven, is deze melange aangevuld met 10 % hoogwaardige Robusta bonen. Dankzij deze