The Barn Genesis 1 kg Arabica Ethiopië Ganze Bohne Lichte branding, fruitige zoetheid, aroma van chocolade, perzik en jasmijn, omniroast

Beschrijving

Deze hoogwaardige single origin koffie uit de befaamde Yirgacheffe-regio in Ethiopië belichaamt de essentie van de derde golf koffiebeweging. De zorgvuldig geselecteerde arabicabonen ondergaan bij de Berlijnse ambachtelijke branderij The Barn een verfijnde lichte branding, waardoor het unieke terroir en de natuurlijke karakteristieken van de oogst uitstekend bewaard blijven. Dankzij de natuurlijke verwerkingsmethode krijgt de boon een verleidelijke fruitige zoetheid die perfect in balans is. Bij het proeven ontdekt u een helder en gelaagd aromaprofiel met verfijnde tonen van pure chocolade en de sappige frisheid van perzik, terwijl een subtiele, bloemige toets van jasmijn zorgt voor een elegante afdronk. Als veelzijdige omniroast is deze selectie uitermate geschikt voor uiteenlopende bereidingswijzen, variërend van handmatige filtermethoden zoals de V60 of Chemex tot de precisie van een espressomachine. Het karakter van deze boon komt echter het meest indrukwekkend naar voren