Wittmann Kaffee Honduras Organic 250 g Honduras Ganze Bohne City Roast Biologische Koffiebonen voor een gebalanceerde aromatische smaak

Beschrijving

Deze hoogwaardige koffie, met zorg verwerkt door een moderne brander, biedt een uitgebalanceerde en verfijnde ervaring voor de echte liefhebber. De bonen zijn afkomstig uit de regio La Paz in Honduras, waar de Cooperativea Agrícola Uníon y Fuerza met toewijding en vakmanschap werkt op hun 1,5 hectare grote percelen. Dankzij de unieke klimatologische omstandigheden in de gemeente Marcala, met temperaturen tussen de 24 °C en 28 °C, groeien hier bonen van uitzonderlijke kwaliteit. De verwerking is een proces van pure passie: na een zorgvuldige oogst worden de bonen gedroogd in de zon of in gespecialiseerde faciliteiten, waarbij elk detail wordt bewaakt om de volle smaaknuances te behouden. Wittmann Kaffee verfijnt deze groene bonen vervolgens via een traditioneel trommelbraadproces. Door de langzame en gelijkmatige verhitting in de Probat trommelbrander wordt een City Roast bereikt, die zorgt voor een prachtige middelbruine kleur en een gebalanceerd smaakprofiel met een subtiele,