Schwarzmond Merkur 250 g Ganze Bohne Arabica Espresso, Nougat & Honig Noten, Minas Gerais, Antigua 55% Brasilien, 45% Guatemala Exklusiv

Beschrijving

Deze verfijnde espresso is het resultaat van een zorgvuldige selectie van hoogwaardige Arabica bonen, waarbij de kracht van Minas Gerais in Brazilië harmonieus samensmelt met de unieke karakteristieken van Antigua in Guatemala. Met een samenstelling van 55 procent Braziliaanse en 45 procent Guatemalteekse bonen, vertegenwoordigt deze koffie het beste van de Third Wave koffiebeweging. De teelt op hoogtes van meer dan 1.000 tot 1.500 meter, in combinatie met vruchtbare vulkanische gronden, zorgt voor een ongekende rijpingsduur van de bessen, wat direct terug te proeven is in het intense profiel. Dankzij een traditionele Vienna Roast ondergaat de boon een branding die net iets donkerder is dan de standaard, wat resulteert in een prachtige balans en een volmondig karakter. Bij de eerste slok valt de aangename zoetigheid op, die wordt ondersteund door verfijnde tonen van romige nougat en pure honing. De afdronk is elegant en subtiel, met een herkenbare hint van amandel die kenners zal