caffè baresi Espresso Galante 1 kg Brazilië, Colombia, India, Papoea-Nieuw-Guinea ganze Bohne Arabica Robusta blend donker espresso gebrand

Beschrijving

Deze verfijnde espresso is het resultaat van een meesterlijke Italiaanse specialiteitenbrander en biedt een unieke smaakervaring voor de echte koffieliefhebber. Deze melange bestaat uit hoogwaardige bonen uit Brazilië, Colombia en India, geteeld op hoogtes tussen 1100 en 1900 meter boven zeeniveau. De samenstelling is bijzonder rijk met 50% Arabica bonen van de variëteiten Bourbon, Catimor en Typica, aangevuld met 20% krachtige Robusta en een exclusieve toevoeging van 30% zeldzame Peaberries uit Papoea-Nieuw-Guinea. Deze zogeheten parelbonen zijn een natuurlijke mutatie die zorgt voor een rondere vorm en een intensere smaakontwikkeling. Door het ambachtelijke en milde trommelbrandproces in een donkere espresso-stijl ontstaat een koffie met een opvallend lage zuurgraad. Het resultaat is een aromatisch profiel dat een pittige body combineert met een elegante, fruitig-bloemige zoetheid, ondersteund door verfijnde chocoladetonen. Dankzij het aandeel Robusta geniet u van een